Tam Chau Coffee Pudding Powder – Bột Khúc Bạch Cà Phê

$6.49
Unit price per

Shipping calculated at checkout.

Tên sản phẩm: Tam Chau Coffee Pudding Powder – Bột Khúc Bạch Cà Phê

Thương hiệu: Tâm Châu

Xuất xứ: Việt Nam

Dung tích: 100g

Giới thiệu sản phẩm:

Bạn là tín đồ của món chè khúc bạch thanh mát nhưng ngại công đoạn chuẩn bị nguyên liệu lỉnh kỉnh? Bạn yêu thích hương vị đắng nhẹ, thơm nồng nàn của cà phê kết hợp cùng độ béo ngậy đặc trưng?

Hãy để Bột khúc bạch vị Cà phê Tâm Châu đồng hành cùng căn bếp của bạn! Chỉ với một vài bước đơn giản, bạn đã có ngay những viên thạch khúc bạch mềm mịn, dẻo dai và thơm ngon không thua kém ngoài hàng.

Công dụng:

Chế biến món ăn: Dùng để tự làm thạch khúc bạch vị cà phê tại nhà một cách nhanh chóng. Thạch sau khi hoàn thành sẽ có kết cấu mềm dẻo, béo ngậy xen lẫn vị đắng nhẹ, thơm đặc trưng của cà phê.
Nguyên liệu pha chế/Topping: Là thành phần chính không thể thiếu để nấu chè khúc bạch, hoặc dùng làm topping cho các món trà sữa, các món tráng miệng, giải nhiệt.

Thành phần:

Bột kem béo thực vật (Non-dairy creamer) tạo độ ngậy.
Đường tinh luyện.
Bột thạch / Gelatin (chất tạo đông).
Bột cà phê nguyên chất hoặc hương cà phê tổng hợp để tạo màu và mùi vị.

Hướng dẫn sử dụng:

Bước 1: Hòa tan bột: Cho 100g bột khúc bạch vào nồi. Thêm khoảng 500ml - 600ml nước lọc (hoặc kết hợp thêm sữa tươi không đường nếu bạn thích tăng độ béo sữa). Khuấy đều cho bột tan hết và ngâm khoảng 5-10 phút để chất tạo đông nở đều.
Bước 2: Đun sôi: Đặt nồi lên bếp, đun với lửa nhỏ hoặc vừa. Vừa đun vừa khuấy đều tay liên tục để bột không bị lắng và cháy ở đáy nồi. Khi hỗn hợp sôi lăn tăn và bột tan hoàn toàn thì tắt bếp.
Bước 3: Đổ khuôn & Làm lạnh: Đổ hỗn hợp qua rây vào khuôn để thạch mịn màng hơn. Để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnhtừ 3 - 4 tiếng cho thạch đông lại hoàn toàn.
Bước 4: Thưởng thức: Khi thạch đã đông cứng, lấy ra cắt thành từng viên nhỏ vừa ăn (có thể dùng dao lượn sóng cho đẹp mắt). Dùng chung với nước đường phèn đun lá dứa, thêm vài lát hạnh nhân rang vàng, vải thiều hoặc nhãn và đá viên.