Bột thạch rau câu giòn cà phê

Tên sản phẩm: Bột thạch rau câu giòn cà phê

Thương hiệu: Tâm Châu

Xuất xứ: Việt Nam

Dung tích: 100g 

Giới thiệu sản phẩm:

Bạn muốn tự tay làm những khay thạch tầng cà phê cốt dừa đẹp mắt như ngoài tiệm nhưng sợ lỉnh kỉnh cân đong bột, đo lượng đường? Đã có Premix-Agar Powder Coffee Tâm Châu (100g) – giải pháp "pha sẵn" hoàn hảo cho món tráng miệng điểm 10!

Công dụng:

• Làm thạch rau câu giòn vị cà phê: Giúp tự làm thạch rau câu tại nhà một cách nhanh chóng với hương vị cà phê thơm ngon, kết cấu giòn sần sật đặc trưng của dòng bột Agar.

• Đổ thạch nhiều lớp (Thạch tầng): Với đặc tính đông nhanh và kết cấu vững chắc của rau câu giòn, sản phẩm cực kỳ lý tưởng để đổ xen kẽ các lớp thạch (như lớp cà phê xen kẽ lớp cốt dừa/sữa) để tạo nên món thạch tầng đẹp mắt.

• Topping giải nhiệt: Dùng làm topping cắt nhỏ cho vào trà sữa, chè, kem, hoặc các món tráng miệng hằng ngày.

Thành phần:

• Bột rau câu giòn (Agar-Agar powder): Chiết xuất từ tảo biển tự nhiên, tạo độ đông và độ giòn sần sật.

• Đường tinh luyện: Được pha sẵn theo tỷ lệ hợp lý để người đóng không cần cân đo lại đường.

• Bột cà phê nguyên chất / Hương cà phê tổng hợp: Tạo màu nâu đen tự nhiên và mùi thơm đặc trưng của cà phê.

Hướng dẫn sử dụng:

• Bước 1: Hòa tan bột Cho gói bột thạch rau câu giòn 100g vào khoảng 800ml - 1000ml nước lọc (lượng nước có thể gia giảm tùy thuộc vào việc bạn muốn thạch giòn nhiều hay giòn mềm). Khuấy đều và ngâm khoảng 10-15 phút để bột Agar nở đều, giúp thạch không bị chảy nước sau khi đông.

• Bước 2: Đun sôi Đặt nồi lên bếp đun sôi. Khi nước bắt đầu sôi, hạ nhỏ lửa và tiếp tục khuấy đều tay trong khoảng 3-5 phút cho đến khi bột thạch tan hoàn toàn vào nước, hỗn hợp trở nên trong suốt.

• Bước 3: Đổ khuôn & Sáng tạo

  • Nếu làm thạch cà phê thuần: Đổ trực tiếp ra khuôn, đợi nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

  • Nếu làm thạch nhiều lớp (như hình bao bì): Đổ một lớp thạch cà phê mỏng vào khuôn, đợi bề mặt hơi se lại (nhưng chưa đông cứng hoàn toàn), tiếp tục đổ nhẹ nhàng lớp thạch thứ hai (ví dụ: thạch sữa hoặc cốt dừa) lên trên. Lặp lại cho đến khi hết.

• Bước 4: Thưởng thức Bảo quản tủ lạnh từ 2-3 tiếng. Khi ăn, cắt thành khối vuông hoặc miếng nhỏ.